望京咖啡馆最挑剔攻略

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作者:李亦儒

来源:物质生活参考(IDwzshck

 

每一个不用坐班的人,应该都有过在咖啡馆工作,或试图在咖啡馆工作的经历。比如我,经常在咖啡馆假装写稿,但最多的字数,都是截稿前夜,在无论任何不舒服的环境中熬出来的。

 

我在北京的许多咖啡馆蛹过。连锁的,所谓独立的,酒店的茶轩,最特别的是长城景区下的八达岭好汉坡咖啡馆”——家人来旅游,陪到景区门口,然后找一个栖身之地,在一堆游客中默默拿出电脑。

 

当然去的最多的还是家附近的咖啡馆。如果你也生活或工作在望京,并且有点挑剔,那么这篇无广告的望京咖啡馆推荐也许值得一看。

 

最踏实的选择:CUP ONE

 

从洁净度、服务质量、环境等多方面衡量,CUP ONE是个基本不会出错的选择。座位间隔大,座椅软硬适中,有吃有喝,靠墙一排有适合阅读的顶灯,在那一排坐着的顾客好像形成了默契,即那是自习区,较少有人高声聊天。

 

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CUP ONE 二层,可以看到对面的望京SOHO与奔驰大厦

 

对于一个妄想克服洁癖的人来说,CUP ONE 可以称得上窗明几净,不像宝星华庭侧面的漫咖啡,虽然二层室外区域有绿植环绕,但采用那种木质桌椅的咖啡馆有一个通病,就是粗犷的木质桌面上常有缝隙,缝隙里储存着宾客们留下的食物残渣等,伏案时只要往里看上一眼就浑身难受,随即陷入自责——我怎么这么多事儿?自责情绪会拖慢写稿进度,因为写字的人必须得厚着脸皮为自己的稿子自圆其说。

 

如此一比,CUP ONE 只剩一个缺点了,就是所在商场里的卫生间既没有蹲位,又没有马桶纸。不过这都是小问题,自备一些消毒湿巾,或者练练扎马步就解决了。

 

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女性站立小便器是另一个解决办法

 

CUP ONE推荐菜单:牛柳沙拉、鲜虾鸡胸菠菜饭、烤鲜肉香肠

 

最令人神清气爽的Tims

 

Tim Hortons 是加拿大国民咖啡品牌,和汉堡王同属一个集团,这两年才进入中国,跟笛卡尔资本合资成立了Tims中国,拿了腾讯的战略投资,说未来要在中国开1500家店,望京利星行这家就是今年8月新开的。

 

同样是大型连锁咖啡品牌,Tims的椅子比不远处的星巴克要舒服一些,跟CUP ONE的有点像,对腰痛患者还算友好。

 

也许是因为北京的秋天有一些清冷气息,这家咖啡店窗外又是悦酒店跟写字楼围起来的一块绿化区,下午店内阳光充沛,窗外一些树正在悄悄变红变黄。Tims为会员积分的方式是消费一元积累一篇枫叶,看着墙上的“make today count”,这间咖啡店多少给了我一些幻想,比如踩着窸的红叶,呼吸着冰冷鲜甜的空气。

 

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Tims咖啡店窗外

 

Tims的菜单跟星巴克的组成结构差不多,咖啡也都算是中中矩,有着现在咖啡馆必不可少的燕麦澳白。燕麦奶做的咖啡是乳糖不耐受群体的福音,口味也算清香,但它是名副其实的碳水炸弹。

 

Tims推荐菜单:中度烘焙鲜,好喝,性价比最高,标准杯(也就是星巴克的大杯)18元。

 

会员咖啡店:小着

 

小着位于望京小街,这条商业步行街在夏天时候仿佛有股魔力,让你每天晚上都想去那走一圈,有了夏夜晚风的铺垫,以下事物就显得较为美好:泰式冰淇淋店(推荐奶茶味,不甜)、有卖冰镇绿豆沙的螺蛳粉店、盒马里的日日鲜牛奶、新疆炒米粉、各种网红奶茶……当然还有一些看上去时尚的餐厅,在小街,兰州拉面不叫兰州拉面,叫兰州料理。

 

周末夜晚的小街挺有烟火气。除了有市集,有各种风格的街头艺人,还有好几个抱着吉他的卖唱歌手,拿着歌单请正在吃饭的老板们点上一曲。

 

我发现了一种最具性价比的喝酒方式:地下一层电影院那里有一个便利蜂,冰柜里有卖塑料杯装的冰块,再买一瓶威士忌,坐在小街免费的公共休息区,免费听着别人点的歌,跟好友碰响杯子里的冰块。

 

回位于小街的咖啡店小着。这是一家会员店,每个月交100元会费才能在店内消费。习惯了互联网免费产品的我之所以选择交这100,肯定不是因为在这个所谓社区,能跟俊男靓女坐在一起学习小资生活必备课程,比如咖啡豆的奥秘、高级时装进阶、5种直击灵魂的乳香味……

 

而是因为成为会员后,你可以享受5.99元一杯的咖啡,以及29.9元一杯的鸡尾酒或烈酒。加上有会员费这个门槛,店内总是没多少人。所以白天在店内就着5.99元的咖啡工作,晚上歪倒在室外的躺椅上点两杯酒,你都不好意思不续下个月的会员。

 

小着推荐菜单:

满杯菠萝,用鲜菠萝汁和柠檬汁调的酸酒,口感清爽,酒精度20%

威士忌NO.2,就是苏格登单一麦芽加一大块冰。

 

以上三家,是经过多次体验后选出的,最能让我踏实待着的咖啡馆。

 

总体来说,望京的咖啡店风格都较为商务,没有胡同里那些咖啡馆的情调和拥挤,也没太追赶潮流。

 

近年咖啡界的流行趋势除了各式精品手冲,好像就是对咖啡里的牛奶大做文章。从dirty(有些咖啡店翻译为老北京),到冰博客(提纯后的牛奶,水分少,咸香),通过牛奶追求咖啡的丝滑和香醇程度,比如瑞幸咖啡就宣称我们进入了厚乳时代

 

这种追求也让我沉迷过一段时间,恨不得给热咖啡里加块黄油。但望京的咖啡馆们就是比较朴实无华,生产着固定温度的咖啡和简餐,提供着固定温度的服务。别在这里期待什么偶遇或者动人故事,融入周围的白领们,去占一个有插座的座位吧。

 

*头图系情景喜剧《百年酒馆》剧照

*内文插图为作者拍摄

2020年10月20日 20:27
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2021-04-21

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